אם נשאל את כל מי שירד באופן משמעותי במשקל: מהו האתגר הגדול ביותר עמו התמודד, התשובה תיענה מיד: איך שומרים על המשקל הרצוי לאורך זמן? זוהי, אפוא, שאלת מיליון הקלוריות האמיתית. הדיאטות לא מציעות פתרון לטווח הארוך”, אומרת קרן, “המטרה היא לאמץ אורח חיים קבוע והרגלי אכילה נכונים שיאפשרו הגעה לתוצאות חיוביות לאורך זמן ולא כפעולה זמנית”.
החיים שלנו מתנהלים בקצב גבוה ועמוס מתחים. אנחנו עובדים שעות מרובות, מתרוצצים בין קניות, ומשימות שונות ורק מחכים לסוף השבוע, למנוחה קצרה ולארוחות מפנקות. אנחנו נמצאים במסלול המהיר לתשישות ולהשמנת יתר על שלל הבעיות הקשות שנוצרות עקב כך. קצב החיים המודרני גורם לרבים מאתנו להזניח את עצמנו ואת בריאותנו, והתזונה שלנו הופכת לפחות יעילה.
רובנו אוכל מהר תוך כדי הליכה או בין ישיבות, אנחנו חוטפים ביסים” מול המחשב בעבודה או תוך כדי צפייה בטלוויזיה, מבלי לתת את הדעת למה שאנחנו מכניסים לגופנו. יום אחד אנו מגלים שהבגדים לא עולים עלינו, ופתאום מבינים כמה שאנחנו עייפים בזמן האחרון וחסרי אנרגיה.